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Prunier Quetsche D'Alsace : ½ Tige, 4-5 Ans, H 170-180 Cm

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Prunier Quetsche D’Alsace : ½ Tige, 4-5 Ans, H 170-180 Cm

Le prix initial était : 75,99 €.Le prix actuel est : 53,19 €.

UGS : DHJ1Z 37821 Catégorie : Fruitiers et agrumes

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Arbre très vigoureux, voire difficile à contenir, à port mi-étalé. Il a une mise à fruits rapide, une fertilité importante et régulière. Cette variété est autofertile. La floraison est tardive vers la fin avril. C’est la raison pour laquelle cette variété réussit bien dans le Nord et l’Est de la France. La fructification a lieu début septembre. Les fruits ont la capacité de bien se conserver et ont une bonne aptitude au transport. De gros calibre, les prunes sont ovoïdes, avec une peau fine rouge pourpre violacé, recouverte d’une pruine blanchâtre. La chair est vert-jaunâtre, ferme, peu juteuse, peu sucrée et légèrement acidulée. Ce fruit se consomme plus en pruneau que frais.

Truffaut conseille :

Pour sécher les prunes, il y a deux possibilités : – si en été, les températures sont supérieures à 23 °C, il suffit de dénoyauter les prunes, les enfiler sur une corde de cuisine et les suspendre, pendant le temps nécessaire; – si les températures sont inférieures à 23 °C, il est possible de les sécher au four : tout d’abord à 40 °C pendant 6 heures, puis après une pause de 24 heures, recommencer à 60 °C pendant 6 heures, et ainsi de suite.

Truffaut informe :

Le mot Questche signifie, en alsacien, Prune de Damas. Celles-ci ont pour particularité de provenir de Syrie, pays qui fournit, dès le Moyen-Âge, de grandes variétés de prunes.

Climat	Nord de la Loire
Description de la couleur	Rouge pourpre violacé.
Conditionnement	Conteneur
Origine de l'espèce	Nord-Est de la France voire Allemagne, importée au Moyen-Âge de Syrie.
Famille	Rosacées
Variété	Quetsche d'Alsace
Espèce	Domestica
Genre de la plante	Prunus
Nom commun	Prunier ' Quetsche d'Alsace '
Idéal en cuisine pour	Sec<multisep/>Patisserie<multisep/>Confiture, Gelée<multisep/>Frais
Qualité gustative	Chair juteuse et légèrement acidulée.
Rendement	Bon
Récolte	Septembre
Précocité	Normal
Autofertile	Oui
Fruit exotique	Non
Couleur du fruit	Violet<multisep/>Rouge
Mode d'utilisation	Isolé<multisep/>Verger<multisep/>Potager
Forme du fruit	Ovoïde.
Type de sol	Normal
Exposition	Soleil<multisep/>Mi-ombre
Lieu de vie	Plante d'extérieur
Dimension moyenne à maturité (cm)	H 800 L 500 cm
Largeur moyenne à maturité	500
Hauteur à maturité (cm)	800
Feuillage décoratif	Non
Couleur du feuillage	Vert
Feuillage	Caduc
Port de la plante	Erigé
Circonférence de la tige à la vente	8-10 CM
Age du bonsaï	4-5 ans
Forme fruitière à la vente	Demi tige
Contenance (Litres)	15.0