le limequat est vigoureux et fructifère. C’est un petit arbre dĂ©coratif au feuillage vert brillant et persistant. Ses fleurs blanches et parfumĂ©es apparaissent de mars Ă juin. Ses fruits de forme ronde ovale, sont jaunes Ă maturitĂ© ; la pulpe de la mĂŞme couleur est acide et juteuse. La peau est fine au gout sucrĂ©.
conseils de culture
– en pot ou bac pour terrasse, balcon, vĂ©randa, orangerie.
– plantation en pleine terre mais seulement en zone mĂ©diterranĂ©enne, dans les endroits les mieux exposĂ©s (au soleil et Ă l’abri du vent)
en dehors de la cote d’azur, il est conseillĂ© de le cultiver en bac et de l’hiverner, d’octobre Ă mars-avril, dans une vĂ©randa ou une pièce claire hors gel, (idĂ©alement une tempĂ©rature d’environ 10°c).
il est possible de le rempoter tous les 2 Ă 3 ans dans un substrat spĂ©cial agrumes avec des billes d’argile dans le fond du pot.
arroser rĂ©gulièrement, pour garder le terreau toujours frais, mais sans tremper. RĂ©duire l’arrosage en hiver, attendre que le terreau sèche sur les 2 premiers cm de surface.
usages culinaires
les fruits acidulés du limequat peuvent être consommés cruits ou cuits
– confitures
– fruits confits.
leur jus parfumera les punchs et autres cocktails
le saviez vous ‘
originaire d’usa, le limequat est le rĂ©sultat d’une hybridation entre un lime et un kumquat rĂ©alisĂ© par mr swingle et mr robinson en floride en 1906, pour faire du ti-punch !










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